陕西辛辣种业有限公司（原陕西省华县辛辣蔬菜研究所）成立于1992年，是一家从事辛辣类蔬菜大葱、洋葱、韭菜、辣椒、胡萝卜等品种选育开发，集科研、生产、销售为一体的新型现代科技企业。研究所聘请了以西北农林科技大学崔鸿文等6位国内育种、栽培、植保专家组成的辛辣种业研究专家团队，广泛搜集国内外育种资源，潜心从事辛辣类蔬菜杂交优势利用研究工作，经过16年的辛勤努力，累计选育辛辣类蔬菜优良品种56种，推广遍布28个省区，年种植面积达120万亩以上。
研究所创始人同延龄所长，长期从事辛辣蔬菜杂交育种技术研究，由他主持研究的 “洋葱雄性不育系的研究与利用”、“鲜红色圆柱型三红胡萝卜细胞质型雄性不育系的选育与利用”、“旱作大葱育种及栽培技术研究”等创新成果赶超世界先进，填补了我国同类研究技术的空白，达到国内水平。“洋葱雄性不育系的研究与利用”荣获2006年度陕西省科学技术二等奖。